Mais d’où vient le nom de Matabiau ?

La gare Matabiau porte en fait un nom célèbre, celui du taureau qui traîna Saint-Saturnin dans la ville et qui mourut loin de la ville, à l’époque, c’est à dire vers la rue du Rempart-Matabiau.

Le taureau fut tué par les Toulousains après avoir accompli son acte de châtiment.

il vient du latin " mata bovis " qui signifie tuer le taureau.

La gare Matabiau, Toulouse